Dr. Schär ist ein Südtiroler Hersteller von Produkten für die glutenfreie Ernährung. == Geschichte == Vom mittelständischen Kleinbetrieb zum Marktführer in Italien A. Schär aus Innsbruck begann 1922 mit einem Bozner Partner Kindernahrung herzustellen. Die Idee, glutenfreie Produkte herzustellen, kam dem Meraner Ulrich Ladurner 1977, als der...